德阳农业产业平台

2026年是“十五五”开局之年，今年，德阳市委一号文件正式发布，聚焦农业增效益、农村增活力、农民增收入，部署6部分29项具体举措，奋力谱写农业农村现代化建设新篇章。

依托“好原料+好工艺+好品控”的深度融合，德阳正加速从“种得好”更“卖得俏”升级。

菜籽油：智能工厂与高产良田的“双向奔赴”

8月24日，记者走进位于中江县的年丰食品生产车间，浓郁的菜籽油醇香扑面而来。智能化灌装线上，金黄透亮的油液精准注入包装瓶，封口、贴标、码垛一气呵成，机械臂在既定轨道上有序舞动。车间一侧的中控大屏上，压榨温度、精炼时间、灌装速度等参数实时动态更新，操作员通过系统界面远程调度，整个产线尽在掌控。

质检实验室内，气相色谱—质谱联用仪、三重四极杆气质联用仪等精密设备指示灯闪烁。检测人员将抽取的油样放入进样盘，严格对标国家粮油检验规程，对农残、苯并芘、脂肪酸组成等指标进行全面“体检”。

食品质检实验室内工作人员正在对食用油进行全面“体检”。

中江县是四川省油菜生产核心区，油菜产量常年稳居全省前三。2025年，中江县油料播种面积稳定在75万亩以上，总产达15.6万吨。当地大力推广的油菜毯状苗机械化移栽技术，相较于传统直播普遍增产30%以上，部分高产地块接近50%；与人工移栽相比，每亩可节省成本70至100元，作业效率提升40至60倍。该技术已在中江推广应用3548亩，毯状育苗成活率达100%，机械移栽合格率超过80%，一举破解了黏重土壤油菜移栽的难题。中江还分区打造了4个10万亩高产示范片，油菜籽亩产突破200公斤，高于全省平均水平。

据了解，年丰食品是西南地区规模领先的菜籽油加工企业，拥有年加工油菜籽30万吨、精炼菜籽油30万吨的生产能力。公司储油能力达18万吨，日压榨500吨、日精炼1400吨、日浸出500吨，每年约3万吨本地油菜籽在这里淬炼为“纯乡”牌菜籽油。2025年，该企业年产值约70亿元，“纯乡”品牌获评“中国十佳粮油区域领导品牌”。

食用油精炼加工设备。

目前，公司总投资10亿元的二期项目正在建设中，建成后菜籽油年总产能将达60万吨。产品覆盖重庆、云南、贵州、陕西等23个省份，并进驻全国大型商超及电商平台。工作人员刘国指向生产线介绍：“从原料进厂到成品出库，每个环节均可数据追溯。”

放眼全市，2025年冬油菜种植面积达129.3万亩，单产202.43公斤/亩，同比增长1.89%，总产量26.2万吨。

目前，中江县规上工业企业食用植物油加工产值已突破80亿元，正加速向百亿级特色产业目标迈进。全县规上工业企业食用植物油产量达60万吨，“中江菜籽油”已纳入全国名特优新农产品名录，年丰食品成为“天府菜油”产业创新联盟首批成员单位和品牌授权企业。从“论斤卖”到“按瓶卖”，德阳菜籽油的价值跃升之路越走越宽。

花椒油：高新技术“萃”出麻香新高度

在广汉市益海嘉里粮油食品工业有限公司花椒油车间，投料区工作人员正将新鲜花椒倒入进料口。清洗、沥水、打椒一气呵成，浓郁的麻香瞬间在空气中弥漫。“从采摘到运抵工厂，不超过10个小时。”工作人员告诉记者。物料随后进入“中温萃取”设备，精准控温控时，最大程度保留麻味物质与芳香成分。车间控制室内，工程师紧盯屏幕上平稳的温度曲线、压力和流量数据，通过PLC系统实时调节参数。

花椒油车间内鲜花椒正在清洗、沥水。

该公司副总经理梁旭介绍，“中温分段萃取”技术使花椒油风味稳定性大幅提升，公司自有的CNAS认证实验室更为产品品质提供了坚实保障。目前，益海嘉里年供应市场花椒油超3400吨，作为金龙鱼花椒油产品的主产区，将四川风味推向全国，并出口北美、东南亚、欧盟等地区。自1993年落户德阳高新区以来，这家世界500强企业的四川工厂年产值从几千万元增长到现在的60多亿元，32年间增长了100倍以上。

这些花椒油的原料，一部分正是来自罗江区白马关镇的万亩青花椒基地。当地主栽九叶青、藤椒等品种，独特的紫色土壤与昼夜温差，赋予花椒高达27至32度的麻度，较其他主产区高出约6度。

生产线上刚刚灌装好的花椒油。

“重庆客商一直偏爱我们的青花椒，每斤单价高出两三元，今年连云南产地的客商都慕名前来采购。”罗江区蟠龙新型农民合作联合社理事长郭正华介绍，基地年产鲜花椒6000吨，其中烘干销售约300吨，鲜椒销售约1000吨，主要供应金龙鱼、幺麻子、乐山万弗、椒王等大型调味油企业，而益海嘉里正是其核心加工伙伴。

在罗江区，青花椒年产量预计1.8万吨以上，产值超2.2亿元，惠及农户4600余户。全区共14000亩基地通过国家绿色食品认证，是全省最大的绿色青花椒产区之一，已注册“三麻子”“大回湾”“麻厨师”等青花椒商标。罗江还延伸产业链，打造加工龙头企业2家，烘干加工基地4个，冷链集配中心1个，具备年烘干青花椒2000吨、花椒油300吨初加工能力。小小花椒树，正撑起富民大产业。

从田间到车间，从压榨到精炼，从检测到销售，德阳“良油”的产业链条环环相扣。种植端的机械化突破，夯实了“种得好”的源头根基；加工端的智能化升级，则打通了“卖得俏”的市场通道。在年丰食品和益海嘉里两大龙头工厂，我们看到的不仅是轰鸣的设备和忙碌的生产线，更是一套严苛的质量管控体系、一套高效的品牌运营模式。

据悉，德阳正以“1+4”千亿级农业产业链为抓手，培育1条千亿级畜牧产业链和粮油、蔬菜、特色产业、调味品4条百亿级产业链。产业体系的不断完善，正转化为农民增收的强劲动力——2026年夏粮总产量达50.1万吨，同比增长1.2%；上半年农村居民人均可支配收入13971元，同比增长5.8%。正是“好原料+好工艺+好品控”的黄金组合，让德阳菜籽油和花椒油在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的口碑。

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